食品類

千層蛋塔控必收:全台爆紅5間必吃蛋塔人氣店推薦

【法朋烘焙甜點坊】

Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊是一家社區型精緻烘焙坊,由創辦人李依錫師傅主理。店內著名的老奶奶檸檬蛋糕成為全台檸檬磅蛋糕的仿效名店之一,並融合台灣土地元素,創新傳統糕餅及甜點。使用大武山牧場AA級雞蛋等高品質食材,製作出獨特酥脆的塔皮,每一塊蛋塔都呈現金黃色澤,內餡柔嫩滑順,外皮酥脆帶有淡淡的焦香,完美襯托內層濃郁的蛋香和奶香,帶來絕佳的口感體驗。

 

營業時間:11:30~19:30

電話: (02) 8978-4996

地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號

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【陳耀訓・麵包埠】

陳耀訓・麵包埠以全台最強的蛋黃酥聞名,最近悄悄推出了新品「布蕾千層酥」。

這款酥脆的外皮如同盛開的花朵,內部的甜而不膩的布丁餡混合著淡淡的乳香,精緻用料製作,讓陳耀訓・麵包埠的美食再次登上台灣食品界的巔峰。這款「布蕾千層酥」酥皮立體堅挺,不軟塌,每一口帶來酥脆的口感,內餡則滑順輕盈,深受食客喜愛。


營業時間:12:00-19:30

電話:(02)2718-2728

地址:台北市松山區敦化北路244巷51號

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【COMEME】

於2024年三月北上進駐信義新光三越A11,並推出新品「千層可頌蛋塔」。

這款蛋塔以台灣高品質雞蛋純手工製作,內餡軟嫩且充滿蛋奶香,外皮多層次酥脆,深受網友喜愛。COMEME近期因可頌蛋塔爆紅,已在台北、高雄開設櫃位門市。


營業時間:11:00-21:00

地址:台北市信義區松壽路11號B2(新光三越A11)

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【Libreadry巢屋】

台北市大安區的Libreadry巢屋,掀起千層蛋塔風潮,

採用法國蒙太古AOP發酵奶油及日本中沢奶霜,製作的「義式蛋塔」,

酥脆的36層次塔皮與濃郁的內餡完美結合,每層皆散發濃厚香氣。Libreadry 巢屋以精選食材,

如法國奶油和台灣蛋,保證口感酥脆、內餡柔順滑嫩,享受清爽的美味。


營業時間:12:00-19:00

電話:02-8771-0339

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號

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【巴蕾麵包】

在台中頗具盛名的巴蕾麵包,目前有兩間分店供應著以酥脆外皮和滑順不油膩、帶有奶香味的內餡而聞名的千層蛋塔。這款千層蛋塔採用法國蒙太古奶油製成,外皮層層堆疊的酥脆口感令人印象深刻。內餡則使用日本中澤鮮奶油,帶來濃郁的奶香和滑嫩口感,與酥脆的千層塔皮完美融合,是甜品愛好者不容錯過的美味選擇。


營業時間:10:30-22:00

電話:04-2327-3268

地址:台中市南屯區大業路188號 大業店

 

營業時間:10:30-21:00

電話:04-2378-0108

地址:台中市西區美村路一段598號 美村店


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